トカイ&コー
トカイ セレクション 6プットニョヴィ 2003

トカイ&コー
トカイ セレクション 6プットニョヴィ 2003

Tokajco Tokaj Selection 6 Putnovy 2003
トカイ&コー
トカイ セレクション 6プットニョヴィ 2003
¥10340 tax incl.

 


Product/商品情報

産地:スロバキア・トカイ
造手:トカイ&コー
品種:フルミント、リポヴィナ、ムシュカート ズラティ
分類:貴腐ワイン
残糖:150g / L以上
備考:貴腐菌がきれいについた年のみに造られる特別なワインです。
ボトリング前にオーク樽で3年以上の熟成をさせています。
プットニョヴィ(Putonovy)=プットニョス(Puttonyos)とはトカイワインにおけるワインの甘さを示す単位です。3から6まであり、数字が大きくなるほど甘いことを意味します。
プットニー(Puttony)という、ブドウ収穫時につかわれる25リットルの籠からきている言葉で、この籠何個分のマストかが3から6の数字として示されます。
なお現在はトカイ地方のワイン法が見直され、このプットニョスという単位は廃止されています

 


Note/テイスティングノート

琥珀色のかなりとろみをおびた液体です。
グラスに注ぐだけで甘い香りが広がります。
キャラメルやトフィーのような苦味をともなう濃厚な甘さ、マドレーヌやフィナンシェのようなバターたっぷりの焼き菓子の香り、ドライアプリコットやドライいちじくのような凝縮したフルーツの甘みも感じます。
贅沢に焼菓子のお供としてお楽しみください。

 

Tsubura Shingu  新宮瞳

Shimokitazawa Wine Shop 下北沢ワインショップ
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