Tokajco Tokaj Selection 6 Putnovy 2003
トカイ＆コー
トカイ セレクション 6プットニョヴィ 2003
¥10340 tax incl.
Product／商品情報
産地：スロバキア・トカイ
造手：トカイ＆コー
品種：フルミント、リポヴィナ、ムシュカート ズラティ
分類：貴腐ワイン
残糖：150g / L以上
備考：貴腐菌がきれいについた年のみに造られる特別なワインです。
ボトリング前にオーク樽で3年以上の熟成をさせています。
プットニョヴィ（Putonovy）＝プットニョス（Puttonyos）とはトカイワインにおけるワインの甘さを示す単位です。3から6まであり、数字が大きくなるほど甘いことを意味します。
プットニー（Puttony）という、ブドウ収穫時につかわれる25リットルの籠からきている言葉で、この籠何個分のマストかが3から6の数字として示されます。
なお現在はトカイ地方のワイン法が見直され、このプットニョスという単位は廃止されています
Note／テイスティングノート
琥珀色のかなりとろみをおびた液体です。
グラスに注ぐだけで甘い香りが広がります。
キャラメルやトフィーのような苦味をともなう濃厚な甘さ、マドレーヌやフィナンシェのようなバターたっぷりの焼き菓子の香り、ドライアプリコットやドライいちじくのような凝縮したフルーツの甘みも感じます。
贅沢に焼菓子のお供としてお楽しみください。
Tsubura Shingu 新宮瞳
Shimokitazawa Wine Shop 下北沢ワインショップ
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
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