San Benedetto Vinsant Del Chianti 2018
サンベネデッド ヴィンサント デル キャンティ 2018
¥6270 tax incl.
Product／商品情報
産地：イタリア・トスカーナ
造手：サンベネデッド
品種：ヴェルデア30%、トレッビアーノ40%、マルヴァジア30%
分類：ヴィンサント
残糖：
備考：9月中旬に収穫したブドウを3か月乾燥させた後、圧搾します。小さな栗の樽で48ヶ月熟成させ造られます。
サンベネデッドはジャンネッリ家により1826年から始まり、5世代続くワイナリーです。
最初はブドウ畑やオリーブ畑、小さな農場の経営からスタート。
1975年にジャンネッリの名前で最初のセラーが建てられました。
新しいワイン畑の購入や新しいワイナリーの設備を導入しながらワイン造りを行い1998年に現在サンベネデッドへ名前を変更しています。
ワインだけではなく、設立当初から保有しているオリーブ畑で収穫されたオリーブでオリーブオイルの製造、販売もしています。
Note／テイスティングノート
イエローゴールドの色合いです。
完熟フルーツ、蜂蜜のリッチな香りがあります。
蜂蜜やローストナッツの香ばしさがあります。甘みとほろ苦さを酸が支える味わいはまさに大人のデザートワインです。
クリームチーズを乗せたクラッカーと一緒に飲んでいただきたいワインです。
Ren Gouto 合戸蓮
Shimokitazawa Wine Shop 下北沢ワインショップ
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
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