ショップに立って販売をしていると、デザートワインってどんなグラスでどのくらい飲むものですか？
と聞かれることがあります。
そこで今回はデザートワインをより楽しむためのグラスの選び方についてです！
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デザートワインはグラスにどれくらいの量を注ぐ？
まず第一に、このグラスなしではおいしく飲めません！ということはまったくありません。
普段、お水を飲んでいるグラスでも良いと思います。
ですが、少しこだわるとするならば小ぶりのワイングラスを推奨します。
デザートワインは味わいがとても濃いので、通常のドライな白や赤ワインの量よりもだいぶ少なくて満足感を得られます。
決して、ゴクゴクぷはーっと飲むお酒ではありません。
注ぐ量は1杯あたり30～60mlほどがおすすめです。
ですので、大きなグラスである必要はありません。
バーや飲食店で使っているグラスは？
ワインショップに併設している BAR Fairground でつかっているのはこちらです。
カットが美しいアンティークのグラスは、グラスにワインを注ぐとキラキラと反射してとてもキレイにお酒を魅せてくれます。
スパークリングワインのグラスもおすすめ
また、少しぽってりした形のスパークリング用グラスをお持ちの方はそちらもおすすめです。
細長いグラスよりもボウルが丸っこいもののほうが香りをとりやすいですよ。
デザートワインを学びたい方はやっぱりテイスティンググラス
もしソムリエやワインエキスパートなどを考えている方は国際規格のテイスティンググラスもおすすめですよ。
筆者は自宅でテイスティンググラスを使用してデザートワインを楽しんでいます。
でもまずはあまりこだわらず気楽に楽しむのが一番です。
最初にお伝えしたとおり、このグラスでなくては飲んじゃだめです！なんてことはないのです。
グラスを揃えるのも楽しいものですが、それはもっと先で構いません（グラスの世界もとても深く、こだわりだすと大変です）。
最初はご自宅で使っているお気に入りのグラスでぜひお楽しみください！
Tsubura Shingu 新宮瞳
Shimokitazawa Wine Shop 下北沢ワインショップ
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
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