サースティー アウル ワイン カンパニー サースティー アウル ダイヤモンド 2020

サースティー アウル ワイン カンパニー サースティー アウル ダイヤモンド 2020

Thirsty Owl Wine Campany Thirsty Owl Diamond 2020

サースティー アウル ワイン カンパニー サースティー アウル ダイヤモンド 2020
¥2860 tax incl.

 


Product/商品情報

産地:アメリカ・ニューヨーク・フィンガーレイクス
造手:サースティー アウル ワイン カンパニー
品種:ダイヤモンド100%
分類:
残糖:
備考:ニューヨークの固有品種ダイヤモンドから造られる甘口ワイン。
自社畑とセネガレイク周辺の3つのブドウ園で採れたブドウから造られています。
低温で発酵させることでブドウ本来の味わいを高めています。
サースティーアウルは2001年にニューヨーク州フィンガーレイクスに設立されたワイナリーです。
2002年にはジョン・カップ氏が2代目を引き継ぎ、翌年から生産量は10倍以上に増えました。カユガ湖の西側に60haの畑を所有しています。
この地域で最も古いヴィニフェラ種の木や地域で唯一のマルベック、シラーの栽培も行っています。
様々な賞も獲得し、ニューヨークでも屈指のワイナリーです。

 


Note/テイスティングノート

緑がかった淡いイエローの外観です。かなりサラッとしていて、爽やかな香りが広がります。
ライチや白桃のようなフルーティさもありつつ白いお花のニュアンスも。
そしていちばん強く漂う香りはまさにブドウそのもの。
果肉はもちろん、茎や葉も感じられます。フレッシュな甘みと少しの苦味を併せ持つ軽やかな甘口です。

フレッシュフルーツのカプレーゼと合わせてどうぞ!

 

Tsubura Shingu  新宮瞳

Shimokitazawa Wine Shop 下北沢ワインショップ
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