シリオ シケリオス パッシート 2007
¥4730 tax incl.
産地:イタリア・シチリア
造手:シリオ
品種:不明
分類:陰干し
残糖:
備考:わずか1haの畑に育っている黒品種を収穫後天日干しします。
最後にバリックで熟成させたシチリアの甘口ワインです。
深みのあるガーネットの外観でかなりの粘度を持ちます。
カシスやブルーベリーのような酸味がしっかりしている黒系果実に、いちじくやプルーンのニュアンスも。
焦がした木の香り、シガーやチョコレート、甘草やタイム、カルダモンのスパイス感にプラスして、はちみつの香りも広がります。
なめらかでありながらしっかりとタンニンを感じるデザートワインです。
ブルーベリーのタルトやダークチョコレートに合わせたい甘口ワインです。
Tsubura Shingu 新宮瞳
Shimokitazawa Wine Shop 下北沢ワインショップ
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