Scilio Sikelios Passito 2007
シリオ シケリオス パッシート 2007
¥4730 tax incl.
Product／商品情報
産地：イタリア・シチリア
造手：シリオ
品種：不明
分類：陰干し
残糖：
備考：わずか1haの畑に育っている黒品種を収穫後天日干しします。
最後にバリックで熟成させたシチリアの甘口ワインです。
Note／テイスティングノート
深みのあるガーネットの外観でかなりの粘度を持ちます。
カシスやブルーベリーのような酸味がしっかりしている黒系果実に、いちじくやプルーンのニュアンスも。
焦がした木の香り、シガーやチョコレート、甘草やタイム、カルダモンのスパイス感にプラスして、はちみつの香りも広がります。
なめらかでありながらしっかりとタンニンを感じるデザートワインです。
ブルーベリーのタルトやダークチョコレートに合わせたい甘口ワインです。
Tsubura Shingu 新宮瞳
Shimokitazawa Wine Shop 下北沢ワインショップ
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
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