Cusumano Moscato dello Zucco 2013
クズマーノ／モスカート デッロ ズッコ 2013
¥6160 tax incl.
Product／商品情報
産地：イタリア・シチリア
造手：クズマーノ
品種：モスカート・ビアンコ
分類：陰干し
残糖：
備考：セラーで収穫時の50%になるまで乾燥させた後、種子を傷つけないようとてもソフトプレスします。
12時間寝かせて清澄したあと、オークの小樽でアルコール発酵、熟成を行います。
クズマ―ノのパッシートはこの2013年をもって甘口の醸造をやめたので、このヴィンテージがラストヴィンテージです。
Note／テイスティングノート
琥珀色の液体はかなりとろみがあります。
ファーストインパクトは蜂蜜！そこに現れる桃やアプリコットにパイナップル。
種無しの白ぶどうのような優しい甘みも感じます。
ローリエやオレガノのようなハーブのニュアンスや少しのミネラルも。
オレンジピールの蜂蜜漬けのような余韻が口に残り、とても幸せな気分が続く素敵な1本です。
ヤギのチーズのようなクセの強いチーズをおつまみに合わせても負けないデザートワインです。
Tsubura Shingu 新宮瞳
Shimokitazawa Wine Shop 下北沢ワインショップ
03-6407-9662
東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
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