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Santa Barbara Verdicchico dei castelli di jesi passito Lina
サンタ バルバラ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ パッシート リナ
¥ 7480 tax incl.
Product／商品情報
産地：イタリア・バルバラ
造手：サンタ バルバラ
品種：ヴェルデッキオ
分類：陰干し
残糖：
備考：マルケの土着品種ヴェルデッキオ収穫した後に陰干しをして糖度を高めステンレンスタンクで発酵させます。
熟成は1/3をバリック樽で2/3をステンレンスタンクで行います。
このワインはワイナリーのオーナー、ステファノ アントヌッチの母親リナのため捧げられ、その名前がついています。
サンタ バルバラは元銀行員であったステファノ アントヌッチにより設立されました。
イタリアのワインガイドの評価で初リリースからいきなり最高評価トレヴィッキーノを獲得し、一気に注目を集めました。
テロワールや品種の特性を活かしたワイン造りが特に評価されています。
Note／テイスティングノート
ゴールドの色合いです。
パイナップルやアプリコット、トロピカルフルーツに蜂蜜が香ります。
なめらか口当たりでドライフルーツが広がります。しっかりとした甘みに程よい酸を感じる味わいで余韻が長くつづきます。
パンナコッタと合わせて飲んでいただきたい1本です。
Ren Gouto 合戸蓮
Shimokitazawa Wine Shop 下北沢ワインショップ
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
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