Contents
Moss Wood Ribbon Vale Botrytis Semillon 2018
モスウッド リボン ヴェイル 貴腐セミヨン 2018
￥5280 tax incl.
Product／商品情報
産地：オーストラリア・マーガレットリヴァー
品種：セミヨン
分類：貴腐ワイン
残糖：185.3g / L
備考：貴腐のついたブドウのみを手積み収穫、選果し房ごとプレス。
収穫時の糖度は平均35.5度。
澱引きしたのちフレンチオークの樽で約２年間熟成。
モスウッドワイナリーはマーガレットリヴァーで2番目に古いワイナリーで1969年設立されました。
リボンヴェイルヴィンヤードは2000年から所有している畑です。
Note／テイスティングノート
フルボディでしっかりとした甘みが特徴です。
ドライアプリコットやいちじく、熟した洋梨にあとからレーズンが追ってきます。
トリュフや土のような深みのある香り、繊細なタンニンも感じることができ、今飲んでもとてもおいしいですが熟成にも可能性を感じます。
Tsubura Shingu 新宮瞳
Shimokitazawa Wine Shop 下北沢ワインショップ
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
03-6407-9662
Facebook
Instagram