d’Arenberg Nostalgia Rare Tawny NV
ワインケラーライ ドイッチェ ゲーエムベーハー ジルヴァーナー アイスワイン 2018
¥3850 tax incl.
Product／商品情報
産地：オーストラリア・南オーストラリア・マクラーレン ヴェイル
造手：ダーレンベルグ
品種：グルナッシュ・シラーズ・ムールヴェードル・マスカット
分類：酒精強化
残糖：206.8g / L
備考：小さな古樽で最長40年以上（平均15年）熟成させブレンドした酒精強化ワインに、2年毎にグルナッシュとシラーズが仕込まれて造られます。
複雑さとフレッシュさ、風味を保つためにボトリングは少量ずつ行われます。
ダーレンベルグはオーストラリアのワイナリーで、1912年にジョゼフ オズボーンがマクラーレン ヴェイルに畑を購入し、醸造所の完成は1928年です。
赤ワインと酒精強化ワインから歴史はスタートしました。
ダーレンベルグの名前のワインのリリースは1943年で、以降4世代にわたりオズボーンファミリーがワイナリーを守り続けています。
現在はマクラーレン ヴェイルの他、アデレード・ヒルズにも畑を所有しています。
また、2009年にはオーストラリアワインの知名度に貢献した「ファースト ファミリーズ ワイン」に認定されました。
Note／テイスティングノート
琥珀色の外観です。しっかりとしたとろみがあります。
ドライレーズンやドライいちじくに加えてくるみやアーモンドのロースト香。
トフィーやキャラメル、バターの濃厚な甘さが広がります。
余韻にはシナモンを効かせた焼きりんごのニュアンスも感じます。
フレッシュな酸を保ちつつも熟成感のある仕上がりです。
しっとりとお酒を効かせたパウンドケーキと楽しみたい甘口です。
Tsubura Shingu 新宮瞳
Shimokitazawa Wine Shop 下北沢ワインショップ
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
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