Domaine Alain Brumont Larmes Célestes 2023
ドメーヌ アラン ブリュモン ラルム セレスト 2023
¥3300 tax incl.
Product／商品情報
産地：フランス・南西地方・AOCパシュラン デュ ヴィックビル
造手：ドメーヌ アラン ブリュモン
品種：プティマンサン100％
分類：遅摘み
残糖：
備考：樹齢30-50年の古樹のプティマンサンを使用しています。
糖度の高まったブドウを発酵後、6ヶ月澱とともに熟成させます。
生産者のアラン・ブリュモンは、南西地方の銘醸地であるマディランとガスコーニュをブランドとして確立させました。
誰もが期待をしていなかった土地に可能性を見出し、最高の葡萄品質が育つテロワールという直感が確信に変わり、伝統品種のタナを主体としたアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売したことで世界的に注目を集めました。
これによりアランでブリュモンは南西地方で名を馳せました。
Note／テイスティングノート
レモンゴールドの外観です。熟した黄桃や白桃、アプリコットの優しい甘みに少しメロンのニュアンスも感じます。
はちみつに漬けたオレンジの甘さも。
金木犀の香りもあり、どこか懐かしい思い出も蘇る、優しいデザートワインです。
ブルーチーズ（とくにロックフォール）など塩味の強いチーズとよく合います。
デザートだとミルクレープと一緒に飲みたいデザートワインです。
Tsubura Shingu 新宮瞳
Shimokitazawa Wine Shop 下北沢ワインショップ
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
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