Contents
d’Arenberg Noble Botryotinia Fuckeliana Sauvignon Blanc Chardonnay 2024
ダーレンベルグ 貴腐 ボトリオチニア フッケリアナ ソーヴィニョンブラン シャルドネ 2024
¥3740 tax incl.
Product／商品情報
産地：オーストラリア・アデレードヒルズ
造手：ダーレンベルグ
品種：ソーヴィニヨン・ブラン58%、シャルドネ34%、ヴィオニエ7%
分類：貴腐
残糖：275.6g/L
備考：貴腐ブドウを木製桶型のバスケットプレスで圧搾、長期発酵を経て作られます。
ボトリティスとは植物にかび病を起こすカビの一郡で、ボトリティス・シネレアは「貴腐菌」として親しまれています。
Botryotinia Fuckeliana（ボトリオチニア・フッケリアナ）はボトリティスの学名になります。
マクラーレン・ヴェイルの2024年はとても優れた品質のブドウとなった年です。
初冬は多雨で晩冬から春にかけ乾燥しました。1〜2月の温暖で乾燥した気候が品質向上に繋がりました。
1912年にジョゼフ・オズボーン氏がマクラーレン・ヴェイルのある畑を購入したことからダーレンベルグは始まります。
1928年に醸造所を完成させ、商品の出荷がスタートしました。
現在ではマクラーレン・ヴェイルに72haの畑を所有、アデレード・ヒルズには自社畑を所有しています。
Note／テイスティングノート
メロンや洋梨のアロマの奥にフレッシュなライチ、全体的に甘露飴のような濃厚な甘みが広がり、味わいはより蜜感が強く感じトロッとしています。
余韻に濃いブドウの酸味が残ります。
Erika Maruta 丸田恵利加
Shimokitazawa Wine Shop 下北沢ワインショップ
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
03-6407-9662
Facebook
Instagram