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Domaine Kirrenbourg Pinot Gris Grand Cru Schlossberg Selection De Grains Nobles 2018
ドメーヌ キレンブール ピノグリ グランクリュ シュロスベルグ セレクションドグラン ノーブル 2018
¥10010 tax incl.
Product／商品情報
産地：フランス アルザス
造手：ドメーヌ キレンブール
品種：ピノグリ
分類：貴腐ワイン
残糖：
備考：グランクリュに認定された特級畑シュロスベルグでビオディナミ農法で栽培されたピノ グリを使用し造られています。
シュロスベルグはケインハイツ村の端からカイゼルスベルグのお城まで広がる広大な畑です。
標高230~400mに位置し年間平均気温10℃を超える穏やかな気候に恵まれた場所にあります。
花崗岩により形成された畑は水はけが良く、谷から流れてくる新鮮な空気でゆっくりと熟していきます。
ワイナリーの歴史は1930年初頭マルティン・シェッツェル氏が自分瓶詰め行い、ドメーヌ マルティンシェッツェルとしての名前でスタートしました。
1998年ジャン・シェッツェル氏が有機栽培、ビオディナミ栽培に転換します。
2015年頃に買収され2019年にワイナリーの名前が現在のドメーヌキレンブールになりました。
自然な環境で使い月や惑星の動きに合わせ作業を行うビオディナミ農法を取り入れているのも特徴です。
Note／テイスティングノート
ピーチやマンゴーに紅茶なフルーティーで華やかな香りがあります。
ドライフルーツの濃厚な甘みが広がり、キャラメルのほろ苦さも感じます。
余韻は長くしっかりと続きます。
チーズケーキと合わせてぜひ楽しんでいただきたいワインです。
Ren Gouto 合戸蓮
Shimokitazawa Wine Shop 下北沢ワインショップ
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