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Chambers Rosewood Vineyards Rutherglen Mt.Carmel NV
チェンバース ローズウッド ヴィンヤーズ ラザグレン マウント カーメル NV
¥3630 tax incl.
Product／商品情報
産地：オーストラリア・ヴィクトリア州・ラザグレン
造手：チェンバース ローズウッド ヴィンヤーズ
品種：シラーズ/ジュリッフ/テンプラニーリョ/グランド ノワール
分類：酒精強化ワイン
残糖：
備考：ポルトガルのポートワインと同じ製法で醸造している甘口です。
収穫したブドウを除梗し、自然発酵させます。求める糖度まで発酵させプレス、アルコールが18%になるように、度数96%のグレープスピリッツを添加し発酵を途中で強制終了させます。
古樽で長期熟成させブレンドしてボトリングします。
Note／テイスティングノート
深みのあるガーネットの外観です。
カシスやプルーン、レーズンにブラックペッパーやリコリスが香ります。
レーズンのフルーツと茶葉のようなニュアンスが長く残ります。
蜂蜜に漬けたナッツと合わせたい甘口ワインです。
Tsubura Shingu 新宮瞳
Shimokitazawa Wine Shop 下北沢ワインショップ
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
03-6407-9662
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