Lantieri Malvasia delle Lipari Passito 2012
プンタ デルファラ ランティエリ マルヴァジア デッレ リーパリ 2012
¥6270 tax incl.
Product／商品情報
産地：イタリア・シチリア
造手：プンタ デルファラ
品種：マルヴァジア ディ リーパリ 95%・コリント ネロ 5%
分類：陰干し
残糖：
備考：8月下旬に手摘み収穫したブドウを約10日間陰干しします。
除梗せず野生酵母にて発酵させ、その後ステンレスタンクで6ヶ月、瓶内で6ヶ月熟成させます。
Note／テイスティングノート
琥珀色の外観です。ドライアプリコットや柑橘のはちみつ漬けの甘みに、ミネラル感も少し感じ取れます。
ブルーチーズや焼き菓子と合わせてぜひどうぞ！
Tsubura Shingu 新宮瞳
Shimokitazawa Wine Shop 下北沢ワインショップ
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